Растительное масло является одним из основных продуктов питания, так как оно используется практически во всех блюдах, которые люди употребляют ежедневно. Когда-то этот продукт считался одним из самых полезных. Однако сегодня масло изготавливается таким образом, что в итоге не только не несет в себе никакой пользы, но и в некоторых случаях даже способно нанести вред организму. Это связано с тем, что в производственных масштабах для приготовления данного продукта применяются различные добавки и примеси, от которых потом избавляются несколькими способами фильтрации. Последние приводят к тому, что в конечном итоге растительное масло представляет собой абсолютно бесполезное вещество, которое не обладает соответствующим ароматом и не придает блюду никакого вкуса. Единственная польза этого продукта заключается в том, что благодаря ему блюдо можно прожарить на сковороде и оно не сгорит. Если же речь идет о заправке для салатов, то в данном случае следует отдавать предпочтение не рафинированному продукту или вовсе заменить его на соус.
Что же касается масел, которые изготавливаются ручным способом, то в данном случае в итоге получается совершенно другой продукт. Он содержит в себе огромное количество витаминов и кислот, которые необходимы для поддержания иммунитета организма. Его необходимо употреблять в пищу ежедневно для полноценного физического и умственного развития, а также для профилактики различных заболеваний. В исключительных случаях употребление определенных видов масел в качестве лекарства может даже помочь справиться с достаточно серьезными болезнями и предотвратить возникновение осложнений. Пред началом такого лечение требуется дополнительная консультация специалиста.
Маслопресс холодного отжима
Домашний маслопресс предназначен для получения нерафинированного растительного масла из различных семян и орехов. Это могут быть семена льна, кунжута, кедра, подсолнечника арахиса и других подобных культур.
В зависимости от того, в каких масштабах планируется изготовление домашнего масла, следует выбирать модель маслопресса.
Так, например, маслопресс ручной, более прост в применении и не требует специального обслуживания. Однако он не позволяет производить продукт в таких количествах, как маслопресс электрический. Если речь идет о производстве продукта только для одной семьи, то простейшей ручной модели будет вполне достаточно. Это позволит получить продукт и избежать лишних затрат на электричество.
Дубовый маслопресс
Преимущества такого холодного маслопресса состоит в том, что готовый продукт не будет контактировать с пластиком или металлом. Это позволяет сохранять масло чистым и предотвращает появление неприятного привкуса. Особенно это важно для настоящих гурманов, так как масло, изготовленное в маслопрессе из дуба, обладает особенным ароматом и уникальными вкусовыми свойствами.
Цена маслопресса
Стоимость маслопресса холодного отжима варьируется от нескольких десятков тысяч до нескольких сотен тысяч рублей. При выборе модели следует обращать внимание на производителя, на особенности конструкции, а также на материал, из которого изготовлена модель. Важно убедиться, что ни одна деталь, изготовленная из металла, не будет контактировать и готовым продуктом. Предпочтение следует отдавать изделиям из дерева и нержавеющей стали. Если в дальнейшем планируется изготовление масла на продажу, то следует отдавать предпочтение более дорогим и автоматизированным изделиям.
Оставь ответ